Quién escribe ..?

He creado este blog como fuente sencilla y práctica para las personas que desean tener información nutricional basada en evidencia medica y confiable a la mano, para su vida diaria, así también como fuente de consulta para quienes desean cuidarse, tener mejor salud mediante la comida, tratar sus condiciones medicas con su alimentación, conocer tips para mejorar su energía y vitalidad, entre otros.  

Soy Adriana Rodríguez nutricionista dietista egresada de una de las mejores universidades del país donde se estudia de corazón, por vocación y con mucho esfuerzo, dotada con los mejores docentes que en su mayoría ofrecen lo mejor de sí en cuanto a conocimiento, experiencia y apoyo. Vivo y trabajo en la ciudad alegre de Colombia donde el calor es tan generalizado que abarca la calidez de los citadinos quienes recibimos a todos con música, alegría, playa, brisa, mar, comida de mar y por supuesto calor humano. Soy la menor de 3 hermanos, hija de una madre trabajadora y pujante, cabeza de hogar, como muchísimas familias en mi apreciado país que han salido adelante a punta de garra. 

Ser nutricionista implica ser un profesional de la salud cuyo campo de acción se transversaliza completamente con todas las demás áreas y etapas de la vida, se nutre desde la gestación hasta que se fallece... pero ojo! no es lo mismo alimentarse que nutrirse y he ahí el propósito de mi blog, en el cual pretendo sencillamente entretenerlos hablando de lo que a muchos nos fascina, la comida, los ricos alimentos y la adecuada nutrición. 

Es importante resaltar que es muy necesario para lograr tener una vida lo más sana posible evitando complicaciones medicas y potenciando la acción farmacológica de los tratamientos médicos sobre todo si estamos hablando de enfermedades crónicas, lograr la ingesta de los alimentos en cantidad, calidad frecuencia y preparación correctas, y esto es algo de lo que es más fácil hablar que practicar, sobre todo si hablamos de derrocar mitos y creencias ancestrales sobre la alimentación y adecuada nutrición ya que como decimos en el gremio... todos creen saber más de nutrición que los mismos nutricionistas, entonces es aquí donde entramos como profesionales y nos diferenciamos por medio de la evidencia medica... esta es nuestra diferencia, de ahí que hablaremos de comida, enfermedades y desde luego algo que me encanta... Bioquímica. 

Espero que las lecturas de nutrición que aquí les propongo sean de su agrado y más aún de muchísimo provecho para todos, lean, comenten, compartan y sigan mi blog. Gracias de antemano por la confianza de leerme.